Speisekarte

Sopas / Suppen


1. Sopa de pescado 

Fischsuppe
11,00 €

 

Tapas

Dienstag bis Donnerstag sind TAPAS – TAGE 
pro Person 25,90 €

Wähle Deine Top-6-Tapas in 2 Bestellrunden: zuerst 3, dann 3

Das Angebot gilt für maximal 6 Personen!
(Für mehr als 6 Personen fragen Sie bitte unser Personal)

3. Ensalada de mariscos
Meeresfrüchtesalat
8,20 €

4. Boquerones fritos
Kleine frittierte Sardellen
8,20 €

5. Chipirones
Baby Calamares
8,30 €

6. Boquerones en vinagre
Sardellen eingelegt in Essig und Öl
6,90 €

7. Calamares a la romana
Frittierte Tintenfischringe
7,50 €

8. Champinones al ajillo
Champignons in Knoblauch
6,20 €

9. Champinones a la crema
Champignons in Cremesauce
6,50 €

10. Muslitos de mar
Frittierte Krebsschwänze
5,90 €

11. Pollo al ajillo
Huhn mit Knoblauch
6,90 €

12. Croquetas de atun
Thunfisch-Kroketten
5,80 €

13. Queso Manchego
Manchego Käse
5,80 €

14. Mojoli a la planca
Gegrillte Kiwi-Muscheln
7,90 €

15. Mejillones gratinados
Gratinierte Muscheln
7,90 €

16. Gambas a la crema
Krabben in Cremesauce
7,50 €

17. Fabada Asturiana
Weiße Bohnen asturischer Art
5,90 €

18. Pulpo al ajillo
Tintenfisch in Knoblauch
9,50 €

19. Pulpo a la gallega
Galizischer Tintenfisch
9,50 €

20. Tortilla Espanola
Spanisches Omelette
5,20 €

21. Patatas Bravas
Kartoffelwürfel in pikanter Sauce
5,10 €

22. Datiles con bacon
Datteln im Speckmantel
7,90 €

23. Chorizo al infierno
Pikante spanische Wurst
6,50 €

24. Alcachofas
Artischocken in Essig und Öl
5,50 €

25. Caracoles con nata
Schnecken in Sahnesauce
8,50 €

26. Albondigas de la casa
Hackfleischbällchen in Tomaten- oder Käsesauce
6,00 €

27. Pimientos de Padron
Kleine grüne Paprikaschoten „Padron“
7,50 €

28. Pimientos de piquillo
Rote Paprika in Cherrysauce
6,00 €

29. Cerdo marinado a la Hacienda
Mariniertes Schweinefleisch  a la Hacienda
7,90 €

30. Queso de cabra con miel y almendras
Ziegenkäse mit Honig und Mandeln
7,20 €

31. Chorizo Argentino
Argentinische Rinderwurst gegrillt
6,90 €

32. Patatas arrugadas
Kartoffeln in Salzmantel
5,90 €

33. Puntas de ternera al vino tinto
Rinderfiletspitzen in Rotweinsauce
8,90 €

34. Espincas con gambas
Krabben in Spinat
7,90 €

303. Pom con tomate
Geröstetes Brot mit Tomate
5,90 €

304. Iberico Soloomillo de cerdo
Iberico Schwein
8,90 €

307. Patatas dulce
Frittierte Süßkartoffeln mit Dip
6,00 €

35. Jamon Serrano gran reserva
Spanischer Serrano Schinken
6,90 €

43. Extra Dips: Ajoli, Kräuterbutter, Oliven oder Brot
je 1,50 €


Tapas Grande

36. Gambas al ajillo
Garnelen in Knoblauch
15,50 €

37. Carpaccio
Hauchdünn geschnittenes Rinderfilet
15,90 €

38. Variado especial de tapas (für 2 Pers.)
Gemischte Vorspeisenplatte
24,50 €

PESCADOS / FISCH

39. Gambas a la plancha
½ kg gegrillte Garnelen (Wildfang mit Schale)
25,50 €

40. Langostinios a la ajillo
5 Riesengarnelen (Wildfang) in Knoblauchbutter
25,90 €

41. Pulpo a la espanola 
octopus nach spanischer Art
25,90 €

42. Broncheta de gambas 
Gegrillter Wildfang-Garnelen-Spieß (geschält)
24,90 €

44. Brocheta de salmon con salsa de champan
Lachsspieß mit Champagnersauce
25,00 €

45. Salmon a la plancha
Gegrillter Lachs
22,90 €

49. Sepia a la plancha
Gegrillter Tintenfisch
21,90 €

50. Parrillada de pescado La Hacienda
Verschiedene Fischsorten vom Grill
25,00 €

Gegrillter Fisch wird mit Beilage und Gemüse serviert

 

ENSALADAS / SALATE

54. Ensalada verde
Grüner Salat (Kopfsalat)
6,00 €

55. Ensalada de tomate
Tomatensalat
7,90 €

56. Ensalada de maiz
Maissalat
6,00 €

57. Ensalada mixta pequena
Kleiner gemischter Salat
7,90 €

58. Ensalada mixta grande
Großer bunter Salat
wahlweise mit: Ziegenkäse, Hähnchenbrustfilet, gegrilltem Lachs oder Rinderfiletstreifen
21,90 €

 Alle Salate werden mit Essig-Öl Dressing serviert.

 


CARNE A LA PARRILLA (Gegrilltes Fleisch)

59. Cuadril argentino (200g)
Argentinisches Hüftsteak
19,90 €

60. Cuadril argentino (350g)
Argentinisches Hüftsteak
25,00 €

61. Bife de chorizo argentino (250g)
Argentinisches Rumpsteak
24,90 €

62. Bife de chorizo argentino (350g)
Argentinisches Rumpsteak
29,90 €

65. Entrecote (250g)
Rib Eye Steak
24,90 €

66. Entrecote (350g)
Rib Eye Steak
29,90 €
                                     

68. Solomillo argentino (250g)
Argentinisches Rinderfilet
28,90 €

69. Solomillo argentino (350g)
Argentinisches Rinderfilet
39,90 €

70. Solomillo a la pimiento verde (220g)
Rinderfilet mit grüner Pfeffersauce
31,00 €

72. Puntas de ternera al Brandy
Rinderfiletspitzen in Cognacsauce
23,90 €

73. Pincho argentino
Argentinischer Rinderfiletspieß
24,50 €

74. Chuleta iberica
Iberico Kotelett
24,90 €

78. Chuleta de cordero a la parrilla
Gegrilltes Lammkotelett
25,00 €

79. Rack de cordero a la parrilla
Lammkarree gegrillt
28,50 €

80. Pollo a la parilla
Hähnchenbrustfilet gegrillt
17,90 €

Die Fleischgerichte werden wahlweise mit Pommes oder einer Folienkartoffel (mit Kräuterbutter oder Sauerrahm) serviert.

Extra Saucen : Grüne Pfeffersauce, Pommerysenfsauce, Cognacsauce oder Bernaise  je 4,50 € 


 

HACIENDA SPEZIAL AB 2 PERS.

81. Festival de pescado
Gegrillter Fisch mit diversen Gemüsesorten und Saucen
pro Person 31,00 €

82. Martin fierro
Gegrilltes gemischtes Fleisch mit diversen Gemüsesorten und Saucen
pro Person 31,00 €

GUARNICIONES / BEILAGEN

 

83. Espinacas
Spinat
4,50 €                                                               

84. Mais
Maiskolben
6,00 €                                                             

85. Brocoli
Brokkoli
5,00 €                                                            

86. Patata asada
Folienkartoffel mit Sauerrahm oder Kräuterbutter
6,00 €

88. Croqueta Patata
Kroketten
5,00 €

89. Aros de cebollo
Frittierte Zwiebeln
6,00 €

90. Patatas fritas
Pommes frites
5,00 €

91. Patatas arrugadas
Kartoffeln im Salzmantel
5,90 €

 

 

PAELLA ab 2 Personen


92. Paella de pescado 
Fischpaella

Pro Person 24,90 €

93. Paella Mixta
Gemischte Paella (Fleisch und Fisch)
Pro Person 24,90 €

MENU INFANTIL / FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE

 

96. Pollo a la parilla
Hähnchenbrustfilet mit Beilage
9,90 €

97. Filete de ternera
Rinderfilet mit Beilage
13,50 €