Sopas / Suppen
1. Sopa de pescado
Fischsuppe
11,00 €
Tapas
Dienstag bis Donnerstag sind TAPAS – TAGE
pro Person 25,90 €
Wähle Deine Top-6-Tapas in 2 Bestellrunden: zuerst 3, dann 3
Das Angebot gilt für maximal 6 Personen!
(Für mehr als 6 Personen fragen Sie bitte unser Personal)
3. Ensalada de mariscos
Meeresfrüchtesalat
8,20 €
4. Boquerones fritos
Kleine frittierte Sardellen
8,20 €
5. Chipirones
Baby Calamares
8,30 €
6. Boquerones en vinagre
Sardellen eingelegt in Essig und Öl
6,90 €
7. Calamares a la romana
Frittierte Tintenfischringe
7,50 €
8. Champinones al ajillo
Champignons in Knoblauch
6,20 €
9. Champinones a la crema
Champignons in Cremesauce
6,50 €
10. Muslitos de mar
Frittierte Krebsschwänze
5,90 €
11. Pollo al ajillo
Huhn mit Knoblauch
6,90 €
12. Croquetas de atun
Thunfisch-Kroketten
5,80 €
13. Queso Manchego
Manchego Käse
5,80 €
14. Mojoli a la planca
Gegrillte Kiwi-Muscheln
7,90 €
15. Mejillones gratinados
Gratinierte Muscheln
7,90 €
16. Gambas a la crema
Krabben in Cremesauce
7,50 €
17. Fabada Asturiana
Weiße Bohnen asturischer Art
5,90 €
18. Pulpo al ajillo
Tintenfisch in Knoblauch
9,50 €
19. Pulpo a la gallega
Galizischer Tintenfisch
9,50 €
20. Tortilla Espanola
Spanisches Omelette
5,20 €
21. Patatas Bravas
Kartoffelwürfel in pikanter Sauce
5,10 €
22. Datiles con bacon
Datteln im Speckmantel
7,90 €
23. Chorizo al infierno
Pikante spanische Wurst
6,50 €
24. Alcachofas
Artischocken in Essig und Öl
5,50 €
25. Caracoles con nata
Schnecken in Sahnesauce
8,50 €
26. Albondigas de la casa
Hackfleischbällchen in Tomaten- oder Käsesauce
6,00 €
27. Pimientos de Padron
Kleine grüne Paprikaschoten „Padron“
7,50 €
28. Pimientos de piquillo
Rote Paprika in Cherrysauce
6,00 €
29. Cerdo marinado a la Hacienda
Mariniertes Schweinefleisch a la Hacienda
7,90 €
30. Queso de cabra con miel y almendras
Ziegenkäse mit Honig und Mandeln
7,20 €
31. Chorizo Argentino
Argentinische Rinderwurst gegrillt
6,90 €
32. Patatas arrugadas
Kartoffeln in Salzmantel
5,90 €
33. Puntas de ternera al vino tinto
Rinderfiletspitzen in Rotweinsauce
8,90 €
34. Espincas con gambas
Krabben in Spinat
7,90 €
303. Pom con tomate
Geröstetes Brot mit Tomate
5,90 €
304. Iberico Soloomillo de cerdo
Iberico Schwein
8,90 €
307. Patatas dulce
Frittierte Süßkartoffeln mit Dip
6,00 €
35. Jamon Serrano gran reserva
Spanischer Serrano Schinken
6,90 €
43. Extra Dips: Ajoli, Kräuterbutter, Oliven oder Brot
je 1,50 €
Tapas Grande
36. Gambas al ajillo
Garnelen in Knoblauch
15,50 €
37. Carpaccio
Hauchdünn geschnittenes Rinderfilet
15,90 €
38. Variado especial de tapas (für 2 Pers.)
Gemischte Vorspeisenplatte
24,50 €
PESCADOS / FISCH
39. Gambas a la plancha
½ kg gegrillte Garnelen (Wildfang mit Schale)
25,50 €
40. Langostinios a la ajillo
5 Riesengarnelen (Wildfang) in Knoblauchbutter
25,90 €
41. Pulpo a la espanola
octopus nach spanischer Art
25,90 €
42. Broncheta de gambas
Gegrillter Wildfang-Garnelen-Spieß (geschält)
24,90 €
44. Brocheta de salmon con salsa de champan
Lachsspieß mit Champagnersauce
25,00 €
45. Salmon a la plancha
Gegrillter Lachs
22,90 €
49. Sepia a la plancha
Gegrillter Tintenfisch
21,90 €
50. Parrillada de pescado La Hacienda
Verschiedene Fischsorten vom Grill
25,00 €
Gegrillter Fisch wird mit Beilage und Gemüse serviert
ENSALADAS / SALATE
54. Ensalada verde
Grüner Salat (Kopfsalat)
6,00 €
55. Ensalada de tomate
Tomatensalat
7,90 €
56. Ensalada de maiz
Maissalat
6,00 €
57. Ensalada mixta pequena
Kleiner gemischter Salat
7,90 €
58. Ensalada mixta grande
Großer bunter Salat
wahlweise mit: Ziegenkäse, Hähnchenbrustfilet, gegrilltem Lachs oder Rinderfiletstreifen
21,90 €
Alle Salate werden mit Essig-Öl Dressing serviert.
CARNE A LA PARRILLA (Gegrilltes Fleisch)
59. Cuadril argentino (200g)
Argentinisches Hüftsteak
19,90 €
60. Cuadril argentino (350g)
Argentinisches Hüftsteak
25,00 €
61. Bife de chorizo argentino (250g)
Argentinisches Rumpsteak
24,90 €
62. Bife de chorizo argentino (350g)
Argentinisches Rumpsteak
29,90 €
65. Entrecote (250g)
Rib Eye Steak
24,90 €
66. Entrecote (350g)
Rib Eye Steak
29,90 €
68. Solomillo argentino (250g)
Argentinisches Rinderfilet
28,90 €
69. Solomillo argentino (350g)
Argentinisches Rinderfilet
39,90 €
70. Solomillo a la pimiento verde (220g)
Rinderfilet mit grüner Pfeffersauce
31,00 €
72. Puntas de ternera al Brandy
Rinderfiletspitzen in Cognacsauce
23,90 €
73. Pincho argentino
Argentinischer Rinderfiletspieß
24,50 €
74. Chuleta iberica
Iberico Kotelett
24,90 €
78. Chuleta de cordero a la parrilla
Gegrilltes Lammkotelett
25,00 €
79. Rack de cordero a la parrilla
Lammkarree gegrillt
28,50 €
80. Pollo a la parilla
Hähnchenbrustfilet gegrillt
17,90 €
Die Fleischgerichte werden wahlweise mit Pommes oder einer Folienkartoffel (mit Kräuterbutter oder Sauerrahm) serviert.
Extra Saucen : Grüne Pfeffersauce, Pommerysenfsauce, Cognacsauce oder Bernaise je 4,50 €
HACIENDA SPEZIAL AB 2 PERS.
81. Festival de pescado
Gegrillter Fisch mit diversen Gemüsesorten und Saucen
pro Person 31,00 €
82. Martin fierro
Gegrilltes gemischtes Fleisch mit diversen Gemüsesorten und Saucen
pro Person 31,00 €
GUARNICIONES / BEILAGEN
83. Espinacas
Spinat
4,50 €
84. Mais
Maiskolben
6,00 €
85. Brocoli
Brokkoli
5,00 €
86. Patata asada
Folienkartoffel mit Sauerrahm oder Kräuterbutter
6,00 €
88. Croqueta Patata
Kroketten
5,00 €
89. Aros de cebollo
Frittierte Zwiebeln
6,00 €
90. Patatas fritas
Pommes frites
5,00 €
91. Patatas arrugadas
Kartoffeln im Salzmantel
5,90 €
PAELLA ab 2 Personen
92. Paella de pescado
Fischpaella
Pro Person 24,90 €
93. Paella Mixta
Gemischte Paella (Fleisch und Fisch)
Pro Person 24,90 €
MENU INFANTIL / FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE
96. Pollo a la parilla
Hähnchenbrustfilet mit Beilage
9,90 €
97. Filete de ternera
Rinderfilet mit Beilage
13,50 €